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Víctor Enrich

fundador

Tras estudiar Administración y Dirección de Empresas y trabajar en algunas de las grandes, como Deloitte y KPMG, Víctor decidió perseguir su vocación y lanzarse a hacer lo que realmente le gustaba:
la cocina.

Después de pasar por los fogones de restaurantes como Illumbe y Laray, en París obtuvo el Gran Diploma de Academie d’Art Culinaire Le Cordon Bleu.